Storia dell'Azienda
I pareri riguardanti i principali fattori che determinano la qualità del vino variano tal al punto che sceglierne uno fondamentale, tra il suolo, il microclima, l'esposizione, il materiale genetico, le tecniche viticole o la cantina, è spesso praticamente impossibile. Ma su un elemento: l'età delle viti, non vi è alcun dubbio. Questo avviene per un motivo molto semplice: i grandi vini del mondo sono normalmente prodotti da vigneti con una certa età, e la qualità delle uve provenienti da vecchie vigne è incomparabilmente superiore, indipendentemente dai metodi di coltivazione o di lavorazione, rispetto a quella delle viti giovani.