Info Azienda

La produzione di vino in Trentino è da sempre caratterizzata dalla presenza di cooperative vinicole, ad oggi costituiscono ben il 70% dell’intera produzione della Provincia di Trento. La filosofia di una cooperativa è proprio di riuscire a garantire un vino adatto a tutti i giorni, dignitoso e piacevole e nello stesso tempo un ottimo rapporto qualità/prezzo; una cooperativa non ha come primo obiettivo quello di ottenere premi e riconoscimenti in modo da aumentare i prezzi dei propri prodotti alle stelle. Alcune cooperative hanno cercato di mirare più in alto invece inserendo nuovi vini, nuovi standard diventando così competitive in tutto il Paese.
Tra queste realtà sicuramente La Vis spicca per professionalità e ambizione. Molti nomi celebri del Mondo del Vino hanno collaborato con La Vis: ultimo l’enologo Giuseppe Caviola che ha fornito la sua preziosa consulenza per alcuni Brand di La Vis.

Maso Franch - Gourmet e Relais

Maso Franch si trova agli inizi della Val di Cembra nella località Piancastello, il cui nome deriva da un antico castelliere che si dice fosse a guardia del passaggio sull’Avisio, un torrente del Trentino. È costituito da un’ala antica, recentemente ristrutturata e una parte nuova scavata nella roccia che si inserisce con rispetto e armonia sia nellastruttura che nel paesaggio circostante della Valle di Cembra, territorio caratterizzato dai suoi terrazzamenti e sentieri fra i boschi e location ideale per chi ama fare trekking ed escursioni nellanatura. Un’alternativa è trascorrere un pomeriggio all’insegna del relax nel centro Wellness di Maso Franch. Per chi invece vuole visitare la città di Trento, può raggiungerla facilmente, e soprattutto nel periodo natalizio offre appuntamenti ed eventi unici. Le camere sono arredate con un mix di storia e modernità, prediligendo materiali naturali che creano atmosfere intime e calorose.
CAMERE
Le dodici stanze, adatte ad accogliere fino a tre persone, sono dotate di tutti i comfort, tra cui servizi privati.

Ristorante

Il ristorante è arredato in modo sofisticato ed elegante, come lo sono i suoi piatti pensati e cucinati dal famoso Chef Diego Rigotti, vincitore del titolo di “miglior chef emergente d’Italia 2012” e da anni stella Michelin. Le ricette prediligono i sapori della tradizione trentina che ben si sposano ai vini della casa e non solo. Tra i prodotti più degni di nota ci sono sicuramente lacarne fumada, un tipo particolare di carne affumicata, la mela trentina, formaggi e polenta.

Vini

La lista delle eccellenze è lunga ed include alcune proposte ricavate da varietà di uva una volta considerate adatte solo per vini da tiro, come ha poi dimostrato il pluripremiato Müller Thurgau Vigna delle Forche. Tra i prodotti di punta rientrano anche il Sauvignon Vigna Maso Tratta, lo Chardonnay Del Diaòl e il Gewürtraminer Vigna Maso Clinga: tre referenze della linea Ritratti, un emblema di questa azienda. Oltre ai classici bianchi dellaregione, La Vis vuole dimostrare che il Trentino può essere apprezzato anche per i suoi Rossi, Pinot Nero Vigna di Saosent, Teroldego Rover (Pirata) e Lagrein Dürer Weg Masetti Cent’Anni sono solo alcune selezioni di rossi cui La Vis può vantare.

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Indirizzo & Contatti
La Vis
via Carmine, 7 - 38015 Lavis (TN)
Tel. 0461440111 - Fax 0461440244

cantina@la-vis.com | www.la-vis.com Maso Franch Gourmet e Relais
Località Maso Franch 2, 38030 Giovo (TN)
Tel: 0461245533 – Fax: 0461242556
info@masofranch.it | www.masofranch.it