Vini Duca Carlo Guarini
Il vino è di importanza centrale e si basa sui classici vitigni di questo territorio, così il Negroamaro, la Malvasia Nera e il Primitivo sono ben rappresentati nella gamma dell’Azienda Agraria. Senza escludere anche altre varietà: forse in omaggio alle proprie origini francesi sono prodotte, infatti, anche trentamila bottiglie di Sauvignon. A completare la gamma, ottimi vini come Malìa Malavasia Nera, Boemondo Primitivo, ‘900 Primitivo, il Natìvo negroamaro biologico Rosso del Salento e Taersìa, ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve rosse Negromaro. E il migliore di tutti, il Primitivo Vigne Vecchie, con una struttura che gli permette di essere invecchiato in piccole botti.