Storia dell'Azienda

La viticoltura in Campania nel sud Italia è un’arte antica e risale all’insediamento dei primi coloni greci approdati in Italia -lungo la costa, nell’epoca in cui i viaggi e i trasporti marittimi sono stati significativamente più veloci e più economici rispetto a quelli dei primi antichi sistemi stradali. Questo patrimonio può ancora essere scovato nei nomi delle uve e dei vini: l’uva bianca leader della regione è chiamata "Greco" e la principale varietà rossa, Aglianico, si ritiene che debba il suo nome alla variazione della parola "ellenico".
Sant’Angelo all’Esca, dove si trova la “Tenuta Cavalier Pepe”, è un importante centro di viticoltura. I vigneti di proprietà dell’ azienda - circa 50 ettari - si trovano in alcune delle zone più prestigiose della provincia, in comuni come Luogosano, Sant'Angelo all'Esca e la stessa Taurasi, città che ha dato il suo nome al più grande vino rosso del sud d'Italia. I vigneti sono coltivati tra i 350 e 550 mt sopra il livello del mare,condizione ideale per le uve della regione, che beneficiano delle fresche temperature notturne che caratterizzano questa zona.

L’antica Fattoria

Ospitalità nel segno del relax e comfort. Avvolta nel verde e nel sole la struttura é situata nella zona della bellissima Irpinia, sulle morbide colline della valle del Calore a 500 metri di altezza, dove il panorama permette da subito di vivere un’esperienza unica in ogni stagione. Qui è possibile vivere una vacanza adatta a tutte le esigenze: è possibile muoversi a piedi raggiungendo in soli 500 metri l’azienda vitivinicola “Tenuta Cavalier Pepe”, il rinomato ristorate “La Collina” e visitare i tradizionali borghi della zona.

Ristorante La Collina

Tra i vigneti dell’azienda Tenuta Cavalier Pepe e il panorama della bellissima zona dell’Irpinia troviamo il ristorante “La Collina”, un’antica masseria ristrutturata. Qui lasciarsi immergere è d’obbligo grazie al panorama che offre piacevoli sorprese in ogni stagione, ma soprattutto grazie all’ottima cucina per la quale vengono scelti solo prodotti di qualità e che rispecchiano fortemente il territorio: la verde Irpinia.

Vini Cavalier del Pepe

Degni di nota sono il Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Coda di Volpe e Aglianico (nelle sue varie denominazioni: Taurasi DOGC, Irpinia Aglianico DOC, Irpinia Rosso DOC, Irpinia Campi Taurasini DOC che fanno tutti parte della gamma aziendale.
L'approccio generale è rimanere fermamente fedeli alla tradizione (non ci sono Cabernet e Chardonnay qui), ma la vinificazione è tutt'altro che statica, le barriques sono utilizzate sia per le selezioni: Brancato-Fiano di Avellino DOCG e Grancare-Greco di Tufo DOCG, sia per i prestigiosi “Opera Mia” Taurasi DOCG e “La Loggia del Cavaliere” Taurasi Riserva DOCG. La direzione è familiare: Milena Pepe, infatti, supervisiona le operazioni in cantina.

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Indirizzo & Contatti
Cavalier Pepe
Via Santa Vara, 83050 Sant’Angelo all’Esca (AV)
Tel. +39 0827 73766 | Fax +39 0827 78163 | Cell. +39 349 3172480
info@tenutacavalierpepe.it | www.tenutacavalierpepe.it