Fattorie iGreco
Info dell'Azienda
La vite accompagna l’umanità lungo tutto lo svolgimento della sua Storia, dalla più remota antichità ad oggi. Dai racconti mitici greci ai testi tecnico scientifici romani, il vino rappresenta uno dei più nobili prodotti della terra. I greci, giungendo sulle coste meridionali dell'Italia nell’VIII secolo, hanno di fatto contribuito a sviluppare la coltura della viticoltura.
Siamo nella Magna Græcia, tra Sibari e Crotone, patria del campione olimpico Milone al quale veniva offerto, dopo la vittoria ai giochi, una coppa di prezioso vino, il nettare degli dei, il massimo premio che si potesse conquistare. Nel cuore della Magna Græcia, a Cariati, i sette fratelli Greco (un destino nel nome) rinnovano questa tradizione millenaria. L’insegna più rinomata della cittadina è indubbiamente la Tenuta iGreco, una proprietà familiare che da generazioni coltiva ulivi e viti ed il cui marchio negli ultimi dieci anni si è imposto nel panorama nazionale ed internazionale grazie alla qualità e personalità dei suoi vini.
Degustazione e Visita
Nel cuore della Calabria questa Azienda ha fatto dell’autenticità delle sue origini e dei sapori uno stile di vita, che può essere apprezzato da tutti gli ospiti grazie all’opportunità di visitare l’azienda e degustarne i prodotti. È infatti possibile degustare i vini e l'olio extra vergine di oliva, che vengono prodotti con passione e pazienza in azienda, in ricordo del passato e con uno sguardo verso il radioso futuro. L'azienda è certificata biologica e si serve di tecniche e laboratori all’avanguardia, per ottenere e celebrare gli aromi ed i sapori genuini che da sempre contraddistinguono questa bellissima terra. Le tecniche seguono tanto gli insegnamenti moderni quanto quelli del passato, nel pieno rispetto della tradizione e dell’uva stessa, il cui potenziale viene lasciato libero di esprimersi seguendo i suoi tempi e senza alcun tipo di forzature. Durante la degustazione non si apprezzano semplicemente i vini della Azienda iGreco, ma tutti i sapori della Calabria, una degustazione assolutamente indimenticabile.
Questa è un’impresa che crede in se stessa e che ha messo le sue carte in tavola, con le varietà native della regione, prodotte e presentate in una molteplicità di stili: a volte freschi e fruttati, fermentati e invecchiati in acciaio inossidabile, a volte più strutturati e potenti e con un periodo di invecchiamento in botti di rovere francese. Vini che hanno trovato un grande riconoscimento sul mercato e che, si può essere sicuri, sarebbero piaciuti anche agli antichi greci.
I Vini di Fattoria IGreco
Grazie all’impegno di tutti i collaboratori, al lavoro duro della spettacolare vista sul mare sottostante. Grazie alla famiglia ed ai consigli del consulente Riccardo Cotarella, si è riusciti a portare nel mondo offerte vinicole in numeri importanti: 180 mila bottiglie del rosso Catà e del rosato Savù ottenuti da Gaglioppo, 60 mila di Filù, un vino Greco Bianco, 30 mila per il Masino, che utilizza il vitigno Calabrese o Nero di Calabria che ha dato origine intorno allo stretto di Messina, al Nero d'Avola.
