Castello di Vicariello è situato a Poggi del Sasso, nella Maremma, un territorio nel sud della Toscana che si affaccia sul Mar Tirreno e che da sempre offre al mondo una Toscana diversa e dal fascino indiscutibile. Negli ultimi 25 anni questa zona è divenuta molto più conosciuta di quanto non fosse in passato e le sue colline, straordinariamente vocate alla produzione vitivinicola d’eccellenza, sono oggi note anche al grande pubblico.
Certamente dotata di un potenziale illimitato, la Maremma ha visto crescere il numero di ettari vitati e l’entusiasmo dei produttori che hanno creduto nell’unicità di questo territorio dando vita ai celebri vini supertuscan, realizzati impiegando varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Syrah e Merlot, oltre che ai tradizionali Sangiovese, Ciliegiolo e Vermentino.
L’imponente e splendido Castello di Vicarello offre ai suoi ospiti la possibilità di soggiornare al suo interno, uno degli alberghi più premiati e suggestivi al mondo. Situato in provincia di Grosseto la sua particolare posizione offre una vista mozzafiato sulle campagne circostanti fino ad arrivare al mare. A rendere così unico questo luogo contribuiscono la posizione privilegiata, la sua antica storia e i suoi arredi scelti con cura dai proprietari Aurora e Carlo Baccheschi Berti.
Ogni suite è arredata in modo esclusivo, ispirandosi all’oriente, alle antiche origini del castello o alla natura. La struttura è circondata dai vigneti e da un curato giardino in cui è possibile rilassarsi e concedersi lunghe passeggiate, oppure nel periodo estivo tuffarsi nelle due piscine messe a disposizione degli ospiti.
All’interno dell’albergo si trova un centro benessere, dotato di sauna, bagno turco, e di una jacuzzi panoramica, è inoltre possibile lasciarsi coccolare con un massaggio.
Per coloro i quali fossero interessati ad apprendere i segreti della cucina toscana è possibile partecipare al corso di cucina che si tiene nel Castello dove vengono utilizzate unicamente le materie prime biologiche coltivate negli orti circostanti, per piatti leggeri e gustosi che ben si accompagnano ai vini della casa. Nei dintorni è possibile visitare le città della Toscana e del vicino Lazio oppure riposarsi sulle bellissime spiagge maremmane.
I vini di Castello di Vicariello
La linea dei vini di Castello di Vicariello è composta da quattro vini di grandissimo carattere e identità: "Terre di Vico", un Sangiovese / Merlot, il vino di punta della linea dai tannini densi e vellutati, il Castello di Vicarello, intenso e ricco nella sua espressione di un eccellente taglio bordolese, il "Merah" elegante, minerale e balsamico Sangiovese in purezza e il" Santaurora", fresco e floreale rosé Malbec.
