Storia dell'Azienda
Che il mondo del vino italiano abbia attratto persone di alto prestigio che, prima di diventare agricoltori e vinificatori nelle cantine, erano uomini e donne di notevole talento, con importanti successi, è semplicemente un dato di fatto. Franco e Khanh Nguyen Batzella sono esempi perfetti di come le abilità prima impiegate in altri campi sono adesso convogliate nella realizzazione del vino. Nel loro caso, vini classici dalla costa toscana della prestigiosa denominazione di Bolgheri. La decisione di abbandonare le loro carriere alla Banca Mondiale fu presa alla fine del secolo scorso, e immediatamente hanno piantato ex novo un vigneto di 7,5 ettari.
Non volevano una grande proprietà ma una che sia adeguata ai loro bisogni creativi e sopratutto gestibile con i propri sforzi. Nessun bisogno di direttori, addetti alla vendita, coordinatori, assistenti, o intermediari. Data la natura del suolo ed il clima e l’indicazioni fornite dalla denominazione stessa, era ovvio che le varietà di uva da piantare sarebbero state le classiche rosse del Bordeaux: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. Fu aggiunto anche il Syrah per interesse di sperimentazione. Assieme al Vermentino, l’uva bianca tradizionale della costa tirrenica, il principale vino bianco della casa è basato anche su di un’altra varietà francese, prediletta dai Batzella, il Viognier del Rodano.
Ospitalità
L’azienda Batzella offre ai suoi ospiti la possibilità di soggiornare in azienda, per meglio comprendere la sua filosofia e per far conoscere gli splendidi luoghi che si trovano nei dintorni. L’azienda, situata nella splendida campagna tra Bolgheri e Castagneto Carducci, è circondata a perdita d’occhio dalla generosa natura tipica della Maremma, con pinete, dolci colline ed in lontananza il soffio del mare.
Degustazione
In azienda è possibile degustare gli ottimi vini e visitare le cantine in compagnia del preparatissimo ed appassionato proprietario Franco Batzella. Durante la visita vengono illustrati tutti i processi di vinificazione. Al termine della visita viene offerta una degustazione in terrazza con la possibilità di assaggiare prodotti locali che ben esaltano le qualità dei vini.
Appartamenti
Gli appartamenti messi a disposizione sono arredati con stile country ed elegante, capaci di creare atmosfere intime e piacevoli. Gli interni ed i materiali si ispirano alla tradizione architettonica toscana, con ampie finestre, pavimenti in cotto e mobili in legno. I tre appartamenti sono dotati di tutti i comfort e cucina attrezzata. Tutto intorno all’azienda ci sono i suoi vigneti, che regalano in ogni stagione una vista mozzafiato. In questa azienda è facile abbandonarsi ai placidi ritmi della campagna.
Vini Batzella
Sono sempre stati impiegati talenti altamente professionali, e rispettosi del territorio e fin dall’inizio queste significative capacità sono sempre state evidenti. Il Viognier ed il Syrah sono imbottigliati come monovitigne, solo quando l’annata é perfetta, sia con il nome di Vox Loci (la voce del luogo). I vini Bolgheri DOC rossi sono blend di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc: il fresco e fruttato Peàn e il pieno, deciso e complesso Bolgheri Superiore Tam. Digià, il Rosso base, con l’aggiunta di Syrah ai due Cabernet, completa la linea.
